Człowiek z buszu

O gnisko to super  sprawa , a jesień to powrót do pomarańczowych płomyków na biwakach. Jest chłodniej, więc ogień ma sens i oczywiście jest bezpieczniej. Metod na ognisko jest wiele, dziś przed Wami łatwe w przygotowaniu, bezpieczne i szybkie ognisko, które nie rzuca się w oczy. Mianowicie Dakota Hole to idealna opcja na biwakową kuchnię. W wielkim skrócie DAKOTA FIRE HOLE to dwie dziury w ziemi połączone kanałem. Większy otwór to palenisko, mniejszy służy za komin dostarczający tlen potrzebny do spalania. W jeszcze większym skrócie  Kopiemy dwa otwory, łączymy  je pod ziemią kanałem i gotowe  Ta metoda jest bardzo wydajna, ognisko nie rzuca się w oczy, ogień jest pod kontrolą i jest łatwe do  wykonania - chociaż  to mocno zależy od  podłoża. Garść porad technicznych - konstrukcja . Kopiemy dwa otwory. W odległości około 20 cm od siebie. Większa dziura powinna być średnicy około 25-30 cm i o podobnej głębokości. Mniejszy otwór wraz z kanałem doprowadza...

Z awsze uważałem, że noszenie czajnika do lasu jest troszkę bez sensu, bo przecież w kubku zrobię to samo, a nawet więcej. Ale przeglądając wszelkie portale bushcraftowe, w oczy rzucił mi się mega klimatyczny czajniczek. Zacząłem szukać co to za naczynie. Trafiłem w końcu, że to czajnik produkcji norweskiej firmy Eagle Products . W Polsce bez problemu można go nabyć w Laplander.pl ,  właśnie od nich przyjechał do mnie czajniczek o pojemności 0,7l. Część z Was może pomyśleć ale mały, bez sensu taka pojemność. Otóż też się obawiałem, że może być mały, ale większy to już 1,5 litra, co jest zdecydowanie za dużą pojemnością i gabarytem do noszenia. Pojemność okazała się idealna nie tylko dla jednej osoby, ale i dla dwóch. Bezproblemowo starczy, by zagotować wodę na herbatę czy na śniadanie lub by zalać liofilizat. Oczywiście, gdy chcemy wszystko zrobić na raz, to nie damy rady i musimy gotować na 2 czasem 3 razy. Co nie jest problemem, patrząc na to jak szybko się w czajniczku wod...

K ażdy facet żre mięso, no dobra nie każdy, ale każdy prawdziwy facet ceni sobie nieco białka zwierzęcego w codziennej diecie. Zwłaszcza na szlaku niezwykle istotne jest kaloryczne i smaczne jedzenie. Świetnym sposobem na zaspokojenie głodu na trasie jest suszona wołowina . I tu mamy dwa wyjścia, albo robimy sami, albo kupujemy jakieś gotowe produkty. Wybór jest dość duży, jednak jednym z najlepszych, jeśli nie najlepszym wyjściem z tych gotowych jest wołowinka i nie tylko od The Meat Makers - Polska . Atutem suszonego żarcia od tej polskiej firmy jest duży wybór różnych smaków i różnych gatunków mięs. Wołowina i indyk w wielu różnych wariacjach, np. pieprz z cytryną, czosnek i miód, musztarda z miodem i wiele innych. Co ciekawe, w ofercie mają też suszone mięso ryb, nie jadłem, ale stawiam, że dość dobre powinno to być. Co do wołowiny i indyka to każda kombinacja jaką smakowaliśmy, a było ich trochę, jest naprawdę dobra, wszystkie były smaczne, a konsumpcja tego mięska n...

J akiś czas temu dostaliśmy do testów, a w sumie to bardziej do konsumpcji, małe co nieco lyo fooda od SPECHOPU . Konkretnie suszone banany , suszone owoce tropikalne i danie obiadowe Tikka Masala (wrażenia z tego mogliście widzieć w buszmeństo i morze cz.1 ) Zacznijmy od Tikka Masala - jest to dość dobre, a nawet bardzo dobre żarcie z hinduskiej kuchni. Smak specyficzny i na pewno nie dla każdego, ale jak na moje jest bardzo dobry. Wyraźny bukiet wielu przypraw, solidne kawałki kurczaka i sporo ryżu - to wszystko zapewnia super smak. Trochę danych: KURCZAK TIKKA MASALA 500g: - Danie główne (bezglutenowe) - Skład: ryż 30%, mięso z piersi kurczaka 20%, pomidory 16%, jogurt grecki 13%, mleko kokosowe 13%, migdały 4%, olej rzepakowy 3%, czosnek, imbir, mieszanka przypraw - Kalorie w porcji: 754 kcal - Waga netto: 128g - Waga po uwodnieniu: 500g Jedną porcją tego specyfiku, którego nazwy łatwo nie da się wymówić bo język to łamie, starczy by dorosły facet razem z kob...

J ak każdy człek i surfifalowcy jeść muszą. A wybór posiłków mamy spory od klasyki jaką jest konserwa przez kabanosy,batony a skończywszy na specjalistycznej żywności tworzonej z myślą o ludziach żyjących aktywnie. I właśnie czymś takim jest C-borg Food czyli samo podgrzewające się jedzenie. W wielkim skrócie jest to puszka w puszce. W tej wewnętrznej mamy jedzenie a w zewnętrznej jakąś chemię co jak tlen dostanie zaczyna reagować i wytwarzać ciepło i to bardzo dużo ciepła bo dosłownie można się poparzyć dlatego zewnętrznie okryta jest korkiem jako izolatorem - to tak w wielkim skrócie. Dość sporą zaleta jest to,że nie potrzeba prądu,gazu,ognia itd by przygotować ciepły i naprawdę dobry posiłek. Oczywiście co do smaku to kwestia indywidualna ale C-borgi są  dość dobre i co ważne z mięsem które smakuje jak powinno. Ciekawą sprawą jest to,że producent  nie użył tu konserwantów ani chemii - wszystkie składniki są  pasteryzowane , czyli teoretycznie jest to zdrow...

C złowiek już tak ma,że jeść musi. I wbrew pozorom to jedzenie w terenie takie proste nie jest, bo co puszki i kanapki? czy jakieś inne specyfiki zabierać. I tak też dziś co nieco o racji żywnościowej Francuskiej armii. Fakt lekka (+/- 1,7kg) nie jest ale dość tania jak na żarcie na cały dzień nawet dla 2 osób no i co ważne jest naprawdę  smaczna. W zestawie zapakowanym w tekturowe pudełko mamy dosłownie wszystko ; Kuchenkę na paliwa stałe Łyżeczkę/worek na śmieci Tabletki do odkażania wody   2X puszkę z obiadowym daniem (każda 300g) Cukierki/czekolada /dżem itd Zupa błyskawiczna Przystawka Herbatniki i krakersy  Musli  Izotonik Kawa/herbata itd Chusteczki  Czyli jak widać kompletna dawka żarcia dla jednej osoby na cały dzień za +/- 40zł  według mnie spoko opcja w porównaniu gdzie np liofilizowany jeden posiłek kosztuje 30zł  Fakt racja cięższa ale ma żarcie na cały dzień.  A najlepsze jest to,że  da radę tą rację ...

K to śledzi mojego fanpaga ten widział na bieżąco jak szło suszenie wołowinki. ( PS. Jak nie śledzicie fb to zacznijcie ;) )  No ale wracając do mięsa, na wstępie pragnę nadmienić,że to była pierwsza próba suszenia i nie ostatnia, wiem też,że część z was ma większe w tym doświadczenie -wiec wszelkie rady i spostrzeżenia  będą mile widziane. Tak też zanim przejdę do samego suszenia zapowiadam,że co jakiś czas pojawiać się będą nowe warianty smakowe z przepisami na nie. Ale tak by sobie ususzyć mięso potrzebny nam będzie albo piekarnik albo suszarka do grzybów - ja akurat korzystam z tej drugiej opcji i tak też o niej będę pisał. Tak wiec do produkcji Beef jerky potrzebne nam będzie : Suszarka Wołowina ( ok 1 kg wchodzi na raz )  Dobry nóż Miska / pojemnik na mięso Deska do krojenia  Cierpliwość I składniki do marynaty o których później Przygotowanie MIĘSA: Tniemy na cienkie plasterki / kawałki  i  usuwamy wszelkie błonki i ...

W szyscy się rajcują puszkami survivalowymi czy puszkami EDC- wkłada się tam niezbędne pierdoły które mają nam uratować dupę w ciężkich chwilach ;)   I fakt sam taką tyram przy kluczach tak na wszelki wypadek widać ja na poniższym zdjęciu Ale czy ktoś pomyślał o czymś takim jak puszka żywieniowa? Nie sądzę nigdy się z takową nie spotkałem ani na żadnym polskim kanale yt ani na blogu a przeglądając zagraniczne strony i fora też nie.  A mi jakiś czas temu nawet powiem wam większy czas temu nasunęła się taka wizja- puszka żywieniowa - naczynie+jedzenie+kuchenka . I stworzyłem takową wersje prototypową która ma zapewnić mi komfort użytkowania poprzez łatwość przenoszenia,optymalną pojemność i wymiary oraz przez skład który umożliwi mi komfortowe żywienie podczas survivalu przez 72 godziny. Jest tam  wszystko czego możemy chcieć produkty zapewniające nam energię chwilową jak i taką  która daje nam energię przez dłuższy czas i oczywiście to co da nam możl...