Bardzo smaczna i zdrowa roślina która kojarzy się z północą. A przynajmniej ja tak mam-nie wiem czemu może dlatego że miśki też za nią przepadają. Jednak występuje też w Polsce.
Jest to roślina wieloletnia z rodziny wrzosowatych. Występuje na dalekiej północy, w środkowej europie oraz na wschodzie. W Polsce najczęściej można ją spotkać na bagniskach oraz torfowiskach.
Łodyga dorasta nawet do 1 m i jest pełzająca, liście małe jajowate lub eliptyczne na spodzie białawe a od góry zielone. Owoce to kuliste jagody w czerwonym kolorze o średnicy do 1cm. W smaku lekko kwaśne.
Zastosowanie to przede wszystkim owoce jedzone na surowo, wykorzystywana jest również do przyrządzania najróżniejszych galaretek, soków czy kisieli. Zawierają szereg kwasów organicznych: kwas cytrynowy, chinowy, ursolowy, benzoesowy, poza tym węglowodany, są bogate w witaminęC mikroelementy.
Jest to roślina wieloletnia z rodziny wrzosowatych. Występuje na dalekiej północy, w środkowej europie oraz na wschodzie. W Polsce najczęściej można ją spotkać na bagniskach oraz torfowiskach.
Łodyga dorasta nawet do 1 m i jest pełzająca, liście małe jajowate lub eliptyczne na spodzie białawe a od góry zielone. Owoce to kuliste jagody w czerwonym kolorze o średnicy do 1cm. W smaku lekko kwaśne.Zastosowanie to przede wszystkim owoce jedzone na surowo, wykorzystywana jest również do przyrządzania najróżniejszych galaretek, soków czy kisieli. Zawierają szereg kwasów organicznych: kwas cytrynowy, chinowy, ursolowy, benzoesowy, poza tym węglowodany, są bogate w witaminęC mikroelementy.
Na drugim zdjeciu to jesty chyba borowka brusznica a nie zurawina.
OdpowiedzUsuńTo drugie jest z internetu i faktycznie jest podobna do borówki ale to raczej żurawina
Usuń